KELP 56gr KOMBU WHOLE

Τα αποξηραμένα φύκια, ή dasima στα κορεάτικα, ή kombu στα ιαπωνικά, είναι ένα πολύ σημαντικό συστατικό στον ζωμό βάσης πολλών κορεατικών συνταγών, δίνοντας στον ζωμό μια υπέροχη γεύση umami. Το Kelp πωλείται σε τεράστια φύλλα σε πολλές ασιατικές αγορές, καθώς και στα περισσότερα καταστήματα ολικής άλεσης. Μην ανησυχείτε αν η επιφάνεια της φύκια έχει λευκή σκόνη, θα την κάνει πιο νόστιμη!