Διάσημες για τη λεπτή τους φλούδα, την παχιά σάρκα και την πικάντικη γεύση τους, αυτές οι αποξηραμένες πιπεριές τσίλι Hein χρησιμοποιούνται κυρίως για hot pot, μαγείρεμα, επιδόρπιο και τηγανητό φαγητό. Οι αποξηραμένες πιπεριές τσίλι Hein μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή σκόνης και λαδιού τσίλι!
