Μπρόκολο με Σάλτσα Στρειδιών

Απολαύστε αυτό το εξαιρετικά απλό πιάτο με μπρόκολο ως συνοδευτικό ή ως κύριο πιάτο εάν είστε χορτοφάγος.

Συστατικά:

• 3 μέτρια κοτσάνια μπρόκολου (φρέσκο)
• 3 κουταλιές της σούπας φυστικέλαιο
• 1/2 κγ αλάτι
• 6 κουταλιές της σούπας σάλτσα στρειδιών
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού άμυλο ταπιόκας
• 1/4 φλιτζάνι νερό
• Σησαμέλαιο (σταγόνες)
• 1 κουταλάκι του γλυκού HADAY Light σάλτσα σόγιας

Διαδικασία:

1. Πλένουμε το μπρόκολο και το στραγγίζουμε.
2. Σε ένα ζεστό γουόκ, ρίχνουμε το φυστικέλαιο και προσθέτουμε το μπρόκολο και το αλάτι.
3. Προσθέτουμε 2 κουταλιές νερό, σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε.
4. Βράστε τη σάλτσα και απλώστε πάνω από το μπρόκολο.
5. Σερβίρετε ζεστό και απολαύστε!