KELP Dashima 150γρ KOMBU Sliced (Αποξηραμένο Φύκι Kombu)

KELP Dashima 150γρ KOMBU Sliced - Αποξηραμένο Φύκι για Ζωμούς και Ασιατικά Πιάτα

Kombu Seaweed (Dashima) - Ιδανικό για Παραδοσιακή Ιαπωνική και Κορεατική Κουζίνα

Το KELP Dashima 150γρ KOMBU Sliced είναι αποξηραμένο φύκι Kombu (γνωστό και ως Dashima στην κορεατική κουζίνα), το οποίο χρησιμοποιείται ευρέως για την παρασκευή παραδοσιακών ζωμών όπως το ντάσι (Dashi) στην Ιαπωνία και το Dashima Guk στην Κορέα. Το Kombu είναι πλούσιο σε γλουταμινικό οξύ, το οποίο προσδίδει την χαρακτηριστική γεύση umami στα πιάτα.

Χαρακτηριστικά:

• Πηγή Umami: Το Kombu προσθέτει πλούσια γεύση umami σε ζωμούς, σούπες και άλλα πιάτα, προσφέροντας αυθεντική ασιατική γεύση.
• Υψηλή Θρεπτική Αξία: Το Dashima είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και ανόργανα άλατα, όπως ιώδιο και μαγνήσιο, τα οποία βοηθούν στη συνολική υγεία.
• Εύκολη Προετοιμασία: Απλώς βυθίστε το σε νερό για να το χρησιμοποιήσετε σε ζωμούς ή βράστε το μαζί με άλλα υλικά σε σούπες.

Χρήσεις:

• Ντάσι (Dashi): Χρησιμοποιήστε το Kombu για να φτιάξετε παραδοσιακό ιαπωνικό ζωμό ντάσι, που αποτελεί τη βάση για σούπες όπως το Miso Soup.
• Κορεάτικη Σούπα Dashima Guk: Προσθέστε το Dashima σε κορεάτικες σούπες για να ενισχύσετε τη γεύση και τη θρεπτική αξία.
• Stir-Fry Πιάτα: Χρησιμοποιήστε το Kombu σε stir-fry πιάτα με λαχανικά ή θαλασσινά για να προσθέσετε umami γεύση.

Ανακαλύψτε τη μοναδική γεύση και τα θρεπτικά οφέλη του KELP Dashima 150γρ KOMBU Sliced και φτιάξτε αυθεντικές ασιατικές συνταγές. Παραγγείλτε το τώρα από το merkado.gr!