Bamboe Bumbu Rujak 46gr

Το Bumbu rujak είναι μπαχαρικά για το ψητό κοτόπουλο. Το κοτόπουλο ψήνεται αργά σε μπαχαρικά και γάλα καρύδας πριν ψηθεί στη σχάρα, για να απορροφήσει το κοτόπουλο τα μπαχαρικά. Η υπόλοιπη σάλτσα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πάστα κατά το ψήσιμο στη σχάρα ή ως σάλτσα όταν τρώτε με ρύζι. Το μείγμα μπαχαρικών αποτελείται από κόλιανδρο, κύμινο, κουρκουμά, φύλλα λάιμ, ασκαλώνιο, σκόρδο και τσίλι.