Shimaya

Το Bonito Seasoning, γνωστό και ως Dashi no Moto, είναι ένα απαραίτητο συστατικό στην ιαπωνική κουζίνα, που χρησιμοποιείται για την προετοιμασία του ζωμού dashi. Αυτό το εξαιρετικό καρύκευμα είναι φτιαγμένο από αποξηραμένο και τεμαχισμένο ψάρι bonito, προσφέροντας έναν πλούσιο και έντονο umami γεύση..