Φρέσκο λεμονόχορτο|Lemongrass 1Κγ

Το Φρέσκο Λεμονόχορτο είναι ένα αρωματικό και ευέλικτο βότανο που χρησιμοποιείται ευρέως στην ασιατική κουζίνα για την ιδιαίτερη λεμονάτη γεύση και το άρωμά του. Αυτό το αρωματικό βότανο είναι βασικό συστατικό σε ταϊλανδέζικα, βιετναμέζικα και ινδονησιακά πιάτα, προσθέτοντας μια αναζωογονητική και δροσερή νότα σε σούπες, κάρυ, stir-fries και μαρινάδες. Το μοναδικό γευστικό του προφίλ συνδυάζει τη φρεσκάδα του λεμονιού με διακριτικές ανθώδεις νότες, καθιστώντας το απαραίτητο συστατικό για όσους επιθυμούν να δημιουργήσουν αυθεντικά ασιατικά πιάτα.

Το λεμονόχορτο δεν εκτιμάται μόνο για τις γαστρονομικές του χρήσεις, αλλά και για τα οφέλη του στην υγεία. Είναι γνωστό για τις αντιβακτηριακές, αντιμυκητιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του, γεγονός που το καθιστά δημοφιλή επιλογή σε τσάι και εγχύματα για την καταπράυνση του πεπτικού συστήματος και την ενίσχυση της συνολικής ευεξίας. Είτε ψιλοκομμένο είτε χρησιμοποιημένο ολόκληρο σε ζωμούς και σούπες, το φρέσκο λεμονόχορτο προσφέρει μια έκρηξη φρεσκάδας και ζωντάνιας στη μαγειρική σας.

https://www.thespruceeats.com/lemongrass-ginger-sauce-1300726